Masterclass Chef&Sommelier et A.S.I. sur Vinexpo Bordeaux avec Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde 2013

L’Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I.) et Chef&Sommelier, partenaires depuis 2011, ont vu avec fierté couronner Paolo Basso Meilleur Sommelier du Monde en mars dernier à Tokyo.L’ A.S.I. –Association de la Sommellerie Internationale- créée en 1969 pour promouvoir le métier de sommelier à travers le monde, compte à l’heure actuelle 55 pays membres. Elle organise des concours au niveau continental et au niveau mondial tous les trois ans et a lancé, en 2012, à l’instigation de son président Shinya Tasaki, un examen annuel délivrant un diplôme de certification dans le but d’harmoniser la profession dans le monde entier. La finale du Concours du Meilleur Sommelier du Monde 2013 s’est déroulée en mars à Tokyo face à près de 5000 spectateurs.

Chef & Sommelier

Après le succès de la masterclass conjointe lors de l’édition Vinexpo Hong Kong en mai 2012 présidée par Shinya Tasaki, Meilleur Sommelier du Monde 1995 et Président de l’A.S.I., c’est au tour de Vinexpo Bordeaux, le salon de référence du marché des vins et spiritueux international, de voir orchestrer une masterclass prestigieuse.

C’est Paolo Basso, qui a donc récemment ajouté à son titre de Meilleur Sommelier d’Europe 2010 le titre de Meilleur Sommelier du Monde 2013, qui va officier lors de cette session. Son choix s’est porté sur les vins de dessert, trop peu souvent favorisés, et fera voyager les heureux participants à travers différents pays et cépages.

Les verres Chef&Sommelier Arom’Up magnifieront ainsi ces vins en se mettant au service du développement de leurs arômes lors de cette dégustation très particulière.

Chef&Sommelier, la marque 100% experte dédiée aux professionnels et aux connaisseurs, développe des lignes de verres et carafes dédiées à la dégustation optimale des vins et spiritueux, comme ses lignes emblématiques Open Up, Arom Up, Œnologue Expert et Grands Cépages. Reconnue par les sommeliers, œnologues et amateurs de vins pour la qualité verrière et la technicité de ses verres dans la dégustation des vins, elle fabrique ses verres en France, dans une matière verrière révolutionnaire : le Kwarx®.Dégustations quotidiennes sur Vinexpo Hall 1 D151 L’Avenue.

Vinexpo Bordeaux, du 16 au 20 juin 2013, Parc des Expositions de Bordeaux-Lac
Masterclass A.S.I./Chef&Sommelier Tasting Lab 1 – Hall 2 le 16 juin à 15h30
Renseignements et inscriptions www.vinexpo.com
Contact presse : Caroline Bianco, caroline.bianco@arc-intl.com

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