Présentation du robot multifonctions Thermomix TM31

Le thermomix (TM31) est le robot de la marque allemande Vorwerk, qui se trouve à mi-chemin entre le robot pâtissier et le robot multifonction, en plus avec la cuisson. Il est commercialisé en vente directe uniquement par le biais de réunions.

Son design est très spécifique et très différent des robots culinaires utilisés au quotidien. Le robot se compose d’un socle sur lequel vient se poser un bol mixeur. Il est également possible d’ajouter un panier de cuisson o un fouet. Le Thermomix est muni d’un kit vapeur ou encore appelé Varoma qui vient se poser au dessus.

Le thermomix est accompagné de nombreux boutons qui ont chacun une fonction bien définie. Les boutons situés en bas à gauche servent à contrôler la température qui peut monter au maximum jusqu’à 120°C. Le bouton épi de blé sert à pétrir les pates à pain et brioche. Le bouton sens inverse permet d’inverser les lames afin d’éviter de trancher les aliments.

Le variateur verrouille le couvercle, mixe et mélange plus ou moins doucement. Le bouton Turbo sert à booster les lames, au même titre que la fonction ’’ pulse’’ des blenders. Le bouton symbolisé par une balance permet de mettre de robot en mode Tare. Les boutons + et – permettent de définir le temps de préparation que devra réaliser le robot. Après écoulement du temps défini, le robot émet une sonnerie jusqu’à ce qu’il soit arrêté manuellement.

L’écran de contrôle permet d’être informé sur les programmes sélectionnés et également la décompte du temps. Le bol mixeur conçu en inox avec une poignée en plastique peut contenir jusqu’à 2 litres de préparation. Ce qui le rend plus grand que les blenders classiques qui ne font que 1.5 litres.

Son couvercle muni d’une ouverture vient se clapser sur le bol mixeur. Pour des raisons de sécurité, le robot ne peut pas fonctionner, tant qu’il n’est pas verrouillé. Il est très aisé de monter les éléments du robot. Le couvercle du bol est muni d’un système de verrouillage. Une fois le couvercle enclenché, il faut tourner le variateur sur l’option ’’bol fermé’’. Pour le déverrouiller, il suffit de tourner dans le sens inverse.

Le nettoyage du varoma, du panier de cuisson, du fouet et de la spatule est facile car ils passent tous au lave-vaisselle. Le robot thermomix vaut les 1000 euros et est fourni avec une notice lors de la livraison.

Cet article vous a été présenté par le site de thermomix tm31 occasion, www.robot-cuisine-occasion.com

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