L’équilibre acide base est un équilibre chimique qui règne a l’intérieur de notre corps, pour maintenir le pH de celui-ci aux environs de 7. Ce pH définit le niveau d’acidité avec lequel votre physique fonctionne le plus efficacement. Pour un bon fonctionnement du corps humain, il est nécessaire d’avoir un pH de 7, aussi appelé pH neutre.
Le problème est que notre dans alimentation moderne, qui est très riche en protéines et en céréales, tout en étant très pauvre en fruits et légumes, à comme gros inconvénient d’augmenter très nettement l’acidité de notre corps ( bien entendu, ce n’est pas le seul inconvénient de cette alimentation, mais cela n’est pas l’objet de cet article). Quand votre physique devient acide, avec un pH inférieur à 7, cet état du corps est nommé acidose, et il est clair que cet état n’est pas bon pour la santé. En état d’acidose, votre physique ne peut plus fonctionner correctement, des réactions chimiques à l’intérieur de votre corps seront moins efficaces, ce que votre organisme va tenter d’éviter à tout prix.
Donc pour essayer de conserver un équilibre il va par conséquent puiser dans les réserves des minéraux basifiant qu’il contient, à savoir les os et les dents, pour les réinjecter dans le sang, et pour contrer l’effet des aliment acidifiant.
Il va par conséquent se produire une déminéralisation des os et des dents, qui vont devenir moins solides. Et en plus, cela va se traduire aussi par un fort état de fatigue. Mais ce n’est pas tout, cela provoque aussi l’augmentation des risques des traumatisme musculaires articulaires si vous faites de l’activité physique intensive, comme la musculation.
En effet en état d’acidose, le risque de tendinite augmente de façon très importante pour l’inflammation. Il s’ensuit par conséquent une fragilisation des articulations et des tendons, on comprend bien que c’est tout à fait néfaste pour la musculation, car ce sport induit un stress très important sur les tendons de par les charges importantes qui sont soulevées.
Et si vous pratiquez le body-building, sachez qu’avec un corps un peu plus acide que la normale, l’hormone de croissance ( une hormone fortement anabolisante) devient moins efficace : la construction des muscles est par conséquent largement ralentie. Pour remédier à cela, et donc pour réussir quoi progresser tout de même au niveau du volume musculaire, il est important de s’atreindre à une alimentation basifiante, donc d’essayer de réduire les protéines et les céréales, et d’augmenter les fruits et légumes ( principalement les légumes vers les crucifères). Si cela n’est pas suffisant, il est possible aussi de rajouter à votre alimentation plusieurs compléments alimentaires pour basifier votre physique, notamment du bicarbonate de potassium ou de prendre des minéraux sous forme de citrates ( par exemple échangez votre magnésium habituel par du citrate de magnésium).
Une autre bonne solution relativement simple à mettre en place est de boire des eaux fortement minéralisées, qui pourront vous permettre de basifier un peu votre organisme, ce sera toujours positif pour vous aider à contrer l’effet de vos protéines. Pour information, ce type d’alimentation doit être maintenu sur le long terme, parce que les équilibres se font entre des minéraux qui sont stockés dans votre physique, par conséquent un manque dans un petit nombre minéraux peut mettre très longtemps à se résorber.