Communiqués ‘vin’

Acheter des vins de notre cave

Situés sur la place du village de Saint-Julien Beychevelle, nous acceptons de janvier à décembre des passionnés de grands crus qui nous motivent à vouloir constamment sélectionner les meilleurs crus dans chaque gamme de coût. La dégustation des vins de Saint-Julien est proposée au cours des congés scolaires et la pleine saison. Nous sommes sans cesse à votre écoute pour vous proposer le meilleur service, vous diriger vers une visite de Château, ou garantir notre service d’expédition. Nous avons également une appréciable activité d’export.

Où se situe Via-Vinum ?

Via-Vinum se trouve devant la mairie, sur la place du village de Saint-Julien. Nous oeuvrons directement avec d’importants Châteaux, que nous cherchons à soumettre au mieux aux hôtes et amoureux de grands vins de passage chez nous. Notre passion pour les vins de Saint-Julien est concrète car, pour nous, Saint-Julien demeure une attestation absolue dans notre région. 21 producteurs, la plus modique appellation, mais également celle ou l’on trouve la plus grande uniformité qualitative! Des châteaux tous plus mythiques les uns que les autres qui désirent progresser de millésime en millésime, un travail extraordinaire dans la vigne et dans les chais, et que dire de la beauté du décor de vignobles pendant les beaux jours lorsque l’on se promène dans l’appellation. Non, ce n’est pas une coincidence si nous sommes à Saint-Julien, c’est que, pour nous, c’est une sublime appellation dans une somptueuse région qu’est le Médoc ! Nous essayons, avec chaque consommateur, de communiquer cette fascination. Que ce client soit un touriste débutant en matière de vins, ou un amateur expérimenté en mesure de nous apprendre encore plein de sujets. Notre service, pour une recommandation au choix de vos vins, se veut le plus franc et personnalisé par rapport à vos goûts et de vos espoirs

Nos Services aux consommateurs:
– Dégustation avant d’acheter des grands crus de Saint-Julien, gratuite aux hôtes de notre cave durant toute la saison touristique
– Vente publique immédiate aux particuliers des vins de Saint-Julien et de quelques conseils sur d’autres marques
– Des tarifs raisonnables et des conseils conformes pour vous laisser un sympathique souvenir de Saint-Julien.

Nos Activités avec les grossistes:
– Améliorer des vins de Bordeaux sur les boutiques conventionnels européens
– Travail de fond avec des clients sérieux et honnêtes
– Vente de crus primeurs et livrables dans le respect des agréments avec les Châteaux et les autres acheteurs

Tout est accompli pour que vos vins soient au meilleur niveau qualitatif réalisable.

En partenariat avec tesa scribos, Castel met en place un système pour plus de transparence envers ses clients et ses consommateurs

3è plus grand producteur de vins dans le monde, le Groupe Castel a su développer une place particulière sur les marchés internationaux, dont certains pays sont particulièrement touchés par l‘accroissement des contrefaçons.

En partenariat avec l’entreprise tesa scribos, pour répondre à cette problématique le Groupe Castel a donc développé un système complet et visionnaire qui se démarque par sa force pour mieux informer le consommateur final et ses réseaux de distribution.

 

Le système Castel / tesa scribos, garant de la qualité et de l’origine Castel Made in France

 

La force du système Castel / tesa scribos

La force de l’outil tesa scribos, conçu en parfaite adéquation avec le cahier des charges Castel, est de permettre une authentification à l’œil nu, sans nécessairement utiliser des outils complémentaires (smartphone, Internet, lecteurs, etc).

En effet, le système Castel / tesa scribos garantit une authentification claire sur chaque bouteille individuelle, en s’appuyant sur des caractéristiques d’identification à la fois visibles et cachées, pour une sécurité et un contrôle démultiplié. Pour ce faire, des informations uniques à chaque bouteille sont inscrites, à plusieurs niveaux, dans l’étiquette. Ces données peuvent en partie être lues à l’œil nu, à la loupe ou à l’aide d’un lecteur spécifique. Le code individuel sécurisé dénommé PrioSpot rend toute réplique impossible, cette base technologique n’ayant pu être reproduite depuis 10 ans. Par conséquent, la sécurité se trouve directement sur le produit, permettant une vérification immédiate de l’authenticité et un traçage du vin efficace.

Pour les consommateurs munis d’un smartphone, il est aussi possible de procéder à une authentification plus approfondie immédiatement :

Il suffit de scanner le code 2D, de saisir les codes de sécurité inscrits sur le timbre de garantie. Si ces codes sont bien valides, la confirmation de l’authenticité de la bouteille s’affiche sur l’écran du smartphone.

Un code de sécurité à 3 niveaux de contrôle :

Le système Tesa Scribos permet à chaque bouteille d’être unique et de le vérifier grâce à 3 niveaux de contrôle :

–          Le niveau 1 est un code de sécurité visible et animé, intégré dans le timbre unique de garantie

–          Le niveau 2, semi-visible, présente un micro code et une image haute définition avec un effet visuel « spécial eclipse » (cf. image)

–          Enfin le niveau 3 présente des codes de sécurité cachés, totalement invisibles

 

Une volonté de transparence optimale envers le consommateur final

Le système développé par Castel et tesa scribos permet non seulement aux consommateurs de vérifier l’authenticité des bouteilles à l’œil nu mais lui donne également la possibilité d’échanger et d’obtenir des réponses à ses questions. Si celui-ci ne parvient pas à authentifier une bouteille en flashant le code, il est dirigé automatiquement vers une page contact Castel et a la possibilité d’envoyer un courriel à une adresse dédiée et prévue à cet effet.

Ce système va, par ailleurs, au delà d’un scellé apposé sur une bouteille, puisque sont fournies aux importateurs, aux distributeurs et aux consommateurs des brochures d’informations, afin de faciliter la communication et l’authentification de faux. En 2012, plus de 13 millions de dépliants ont ainsi été diffusés par le Groupe Castel.

 

Castel et tesa scribos, un partenariat cohérent, dynamique et pérenne qui appréhende les enjeux futurs

 

La force du partenariat Castel / tesa scribos, réside dans le fait qu’il est parfaitement adapté aux contraintes du cahier des charges Castel qui listait notamment les exigences suivantes :

–          Avoir un prestataire spécialisé, solide financièrement et capable d’être à la pointe des évolutions techniques sans remise en cause des choix premiers

–          Pouvoir mettre en place un contrôle visuel de premier niveau, qui, accompagné d’une communication adaptée, permet au consommateur d’identifier facilement une bouteille authentique

–          Avoir un système adaptable aux conditions techniques, de transports et de conditionnements, de Castel

–          Avoir une garantie de sécurité informatique, de base de données inviolables, d’autonomie de réalisation, de R&D en Europe

Sa force réside également dans sa capacité à se projeter dans le futur, à anticiper et à appréhender les problématiques d’avenir liées de près ou de loin à la contrefaçon : l’évolution du marché des lecteurs de smartphones, évolution du format des bouteilles, la lisibilité des informations, etc.

Une Authentification optimale pour les vins de Bordeaux

À compter du mois d’avril 2013, le Syndicat des Bordeaux & Bordeaux Supérieur proposera les solutions de protection de tesa scribos afin de protéger les vins de ses AOC. Le Syndicat des Bordeaux & Bordeaux Supérieur présentera en exclusivité à ses clients les solutions tesa VeoMark et tesa connect & check lors du salon ProWein se tenant à Düsseldorf du 24 au 26 mars 2013. Dans le cadre d’un programme commun de protection de la marque, développé en collaboration avec le syndicat, tesa scribos et la société MSP (Media Service Partner), plus de 1 000 domaines viticoles auront à l’avenir la possibilité de protéger de manière optimale leurs vins de Bordeaux contre les contrefaçons à l’aide d’une étiquette spéciale apposée sur leurs bouteilles de vin et d’un service de vérification en ligne.

Le syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur conseille à ses membres notamment pour certains marchés export d’apposer sur leurs bouteilles de vin un timbre de Garantie à inscription unique et aux caractéristiques visibles, semi-visible et cachées de la solution tesa VeoMark et d’utiliser le service de vérification en ligne tesa connect & check. Des premiers domaines viticoles ont déjà opté pour ces timbres de Garantie.

Le marché du vin est également menacé par l’introduction de produits de contrefaçon. Ainsi, les producteurs démontrent un grand intérêt en matière de protection des marques. « Nos solutions leur permettent de protéger leurs vins contre la contrefaçon et de garantir l’authenticité de leurs vins. Nous soutiendrons le syndicat des Bordeaux & Bordeaux Supérieur lors de la promotion du programme de protection de la marque au sein des marchés nationaux et internationaux », précise Volker Hahn, directeur Marketing de tesa scribos. « Nous allons ainsi, en collaboration avec nos partenaires, mettre à disposition de tous les membres du syndicat des brochures d’information et des posters. »

 

Originaux et contrefaçons

 Les étiquettes individuelles à chaque article tesa VeoMark apposées sur les bouteilles de vin permettent de différencier un produit authentique d’une contrefaçon et ce, dès le point de vente. Grâce au « VeoMark Imaging Technologie », la technologie développée par tesa scribos, chaque étiquette de sécurité porte une inscription unique. Le code des étiquettes VeoMark ne peut être copié en utilisant des technologies d’impression, ni à l’aide d’hologrammes. Ainsi, les codes sont indissociables des étiquettes de sécurité, ce qui les rend réellement uniques. Ce caractère unique des timbres de Garantie assure à terme la protection contre les contrefaçons des étiquettes.

 

Un nouveau service de vérification en ligne de l’authenticité du produit

 En outre, les viticulteurs ont la possibilité d’utiliser le nouveau service tesa connect & check pour connecter de manière optimale la protection des marques et la vérification en ligne des produits. Les clients sont ainsi activement protégés contre les procédés de contrefaçon. Les consommateurs, distributeurs et enquêteurs peuvent obtenir des explications relatives aux caractéristiques permettant de vérifier l’authenticité d’un produit directement sur place. À cette fin, ils peuvent scanner avec leur smartphone le code QR de l’étiquette sur la bouteille de vin ou saisir l’URL inscrite sur l’étiquette dans leur navigateur Web. Ils doivent ensuite saisir le code inscrit sur le timbre et le code de sécurité à quatre chiffres de l’étiquette tesa VeoMark sur leur smartphone ou leur ordinateur. Une connexion Internet sécurisée permet de transmettre les informations à la base de données connect & check. Si le code de sécurité affiché sur l’ecran correspond à celui figurant sur le timbre, l’authenticité du produit est alors confirmée. Dans le cas contraire, le producteur de vin doit être immédiatement contacté.

Composez l’étiquette de votre bouteille de vin rosé

Internet modifie complètement nos modes de consommation

Aucun doute, le Web a radicalement renouvelé notre mode de consommation. Dans notre pays le e-commerce représente trente milliards d’euros. Ce constat est phénoménal. Il y a pas moins de 82 000 boutique en ligne et l’an dernier on décomptait environ 341 millions de transactions. Il y en a pour tous les goûts en ligne : fruit ou légume, caméra, lave-vaisselle et même d’excellents vins. Voilà ce que propose mabouteille !

Choisissez votre vin et personnalisez vous-même les visuels de vos bouteilles

La France et ses magnifiques régions vinicoles demeure, c’est une évidence, la référence quand il s’agit de vin et de gastronomie. Vins rosés, blancs et vins rouges, nous retrouvons en France un fantastique panel de vins. Notre société pourra vous aider à individualiser vos étiquettes de vins, Champagne et même d’eaux en bouteilles. Nos vins sont produits dans le pays bordelais depuis plusieurs décennies et nous exploitons toujours des propriétés viticoles près de Saint Emilion, Libourne, Fronsac. Il est possible de acheter des bouteilles de vins issues de nombreuses appellations : Bordeaux rouge, Graves, Fronsac, Loupiac et tant d’autres. Qu’il s’agisse d’un mariage, d’un colloque ou même d’une première communion, notre entreprise vous suggérera des produits prestigieux.
Sur notre site web vous pouvez intégrer une photo, un logo ou bien même un texte ajouté sur la bouteille . Mais ça ne s’arrête pas là. Grâce à nos outils sélectionnez aisément la bonne couleur de fond de votre étiquette de bouteille : blanc, rose ou vert amande. Puis, dans le cas où vous n’avez pas une idée précise du visuel à utiliser, vous avez la possibilité de choisir illustration dans une sélection déjà établie par nos soins. Bluffez vos collègues à l’aide des bouteilles d’eau ou de vins personnalisées et spécifiques aux fêtes que vous souhaitez vraiment réussir.
Alors laissez-vous tenter par une bouteille de vin personnalisée !

Orchel au salon des vins de Ceyrat

Si le cœur des poêles Orchel est de fonte et acier, le cœur des dirigeants est, lui, empli de chaleur et d’humanité. Ils ont décidé d’être partenaires du 8e Salon des Vins de Ceyrat organisé au profit des associations l’Escale et Aide et Répit qui vient en aide aux accompagnants des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer pour leur permettre de souffler et de se régénérer.
Orchel sera présent à l’Espace Culture et Congrès de Ceyrat (63), 2bis avenue Vialle, les 3 et 4 mars 2012 avec son stand mobile dans lequel seront présentés des poêles allumés avec des buches ou des granulés.
Un beau poêle à bois, c’est une source de chaleur conviviale autour de laquelle il fait bon se retrouver en famille ou entre amis tout autant qu’un bel objet de décoration. Mais c’est aussi une source d’économie financière et énergétique et le bénéfice d’un crédit d’impôt l’année de l’achat.
Aucun autre mode de chauffage ne pourra allier ces avantages.
Alors en venant au salon des vins de Ceyrat, un arrêt aux poêles Orchel s’impose
Et que la flamme soit avec vous !

Orchel Gerzat
Boulevard François Mitterrand, zone de Fontchenille, 63360 Gerzat
Tél. : 09 63 62 40 78. Fax : 04 73 15 53 16.
www.orchel.fr

Opération nationale Grain d’Amour

Un diamant ou une montre à gagner !

 

LES VIGNERONS DU BRULHOIS organisent l’opération nationale

Grain d’Amour, le diamant de la Saint-Valentin : un diamant ou une montre à gagner

du 23 janvier au 29 février 2012.

  

                        « Gagné » ou « perdu » ?

Pour connaître la réponse, il vous suffit de décoller le coupon disponible sur les bouteilles de Grain d’Amour ! Rendez-vous chez nos partenaires exclusifs du 23 janvier au 29 février 2012.

Les deux gagnants pourront choisir un diamant ou une montre d’une valeur de 300 euros chacun.

Les gagnants seront conviés à une remise officielle chez LES VIGNERONS DU BRULHOIS.

en présence de notre partenaire : la bijouterie agenaise Rigal*.

 Fêtez l’Amour avec Grain d’Amour !

Le Grain d’amour est le produit idéal à déguster à l’occasion de la Saint-Valentin.

Il est à la fois doux, gourmand et original.

Il est fidèle tout au long du repas : ses arômes de fruits blancs (pêches, litchis) et sa note de vanille se marient parfaitement avec apéritifs, foies gras, fromages doux persillés et desserts aux fruits.

C’est une originalité dans le Sud-Ouest car il est vinifié à partir de Muscat de Hambourg,

une réussite de la cave des VIGNERONS DU BRULHOIS.

Maintenant… à vous de le découvrir !

Où trouver le Grain d’Amour ?

Chez tous nos partenaires exclusifs

Dans les deux magasins des VIGNERONS DU BRULHOIS : à Donzac (82) et à Layrac (47).

Vous pouvez aussi rejoindre les amoureux du Grain d’Amour sur Facebook !

 Règlement et informations disponibles sur le site www.vigneronsdubrulhois.com

L’Ermitage de Corton nous révèle sa nouvelle chambre : Les Beaumonts*

Cette nouvelle chambre catégorie Classique a été construite au deuxième étage de la maison principale de l’hôtel, à côté des chambres de la Romanée-Conti, de Montrachet et de Corton.
D’une superficie de 31m², elle offre un espace de vie agréable avec poutre apparente, écran plat 26’’ et minibar. Son mélange de décoration contemporaine associée au charme des meubles anciens lui permet de rester dans l’esprit de la maison. La salle de bain en pierre de Bourgogne permet de se relaxer dans un bon bain ou de profiter de la douche à jet.
Pour toute réservation de cette chambre par un de nos fans Facebook, une bouteille de Chorey-lès-Beaune « les Beaumonts » sera offerte
 (Dans la limite des stocks disponibles)

*les Beaumonts, climat de Chorey-les-Beaune situé entre Aloxe-Corton et Savigny-lès-Beaune, ont donné leur nom à la nouvelle chambre de l’Ermitage de Corton. Celle-ci fait fâce à ce vignoble et la vue porte même jusqu’au clocher de Savigny et les monts des Hautes-Côtes.

7e Salon des vins et produits de terroir – 7 et 8 mai 2011 – Salle polyvalente de Ceyrat (63)

La France possède 450 AOP viticoles. Plus de 40 d’entre elles, venues de toutes les grandes régions de vignoble, seront représentées par plus de 30 producteurs au 7e salon des vins et produits de terroir de Ceyrat les 7 et 8 mai 2011.

Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Loire, Rhône, Languedoc-Roussillon, Sud-ouest et bien sûr Auvergne, autant de territoires pour découvrir toute une palette de goûts issus du mariage d’un terroir avec un ou plusieurs cépages en assemblage.

Les producteurs feront partager, lors de dégustations gratuites, leur passion de la vigne et du vin.

Dégustez, fermez les yeux, écoutez-les. Ils vous emmènent aux pays des goûts et des parfums, rêver au plus grand verger de France au son d’une douce musique composée de notes d’agrumes, de fruits rouges, d’abricot, de pêche, de fruits confits ou compotés, et même de réglisse ou de garrigue.

Au cours de ce voyage au travers des vignobles, profitez-en pour retrouver aussi des produits de terroirs, véritables trésors de notre patrimoine gastronomique : foie gras, confits, huiles, chocolats, vinaigres aux multiples arômes……

Que du bonheur pour les papilles !

Prenez votre temps. Une restauration est assurée sur place à midi avec des produits de terroir.

Et surtout, ne culpabilisez pas en imaginant faire preuve de gourmandise. Achetez sans modération ! Tous les motifs sont bons : anniversaires, fêtes des pères et des mères, fêtes de famille, cadeaux d’entreprise….

Tout vous sera pardonné, car c’est pour une noble cause.

Les profits de ce 7e salon des vins et produits de terroirs, organisé conjointement par les Clubs services Rotary-Chaîne des Puys, Lions Club Clermont-Ferrand Doyen et Rotaract, seront intégralement reversés à deux associations : L’escale et Aide et répit qui apportent aide et soutien aux aidants et accompagnants de malades d’Alzheimer.

Les grandes tablées de Saumur : un évènement à ne pas manquer !

Les Grandes Tablées du Saumur Champigny, les 4 et 5 août prochains

Festif et convivial, en plein cœur de ville…
Mercredi 4 et jeudi 5 août, Saumur se transformera en capitale gastronomique et deviendra, le temps de deux soirées estivales, le plus grand restaurant du monde !
Les vignerons de Saumur Champigny ne s’y sont pas trompés et séduisent chaque année touristes et Saumurois. Ces amis d’un soir, se réunissent autour d’une gigantesque table à ciel ouvert en plein cœur de la ville. Tous sont rassemblés ici sous le même drapeau, le plaisir et la découverte de la gastronomie.
La table est dressée pour 6000 repas auxquels il convient de rajouter de 3000 à 5000 personnes, selon les sources, qui viennent flâner et déguster le Saumur Champigny.

Une soirée haute en couleur
Déclinée sur toutes les teintes du Saumur-Champigny, les vignerons se feront un plaisir de vous faire déguster la Cuvée des 100, élaborée à partir des raisins des 100 vignerons de l’appellation.
Cette atmosphère joyeuse où produits du terroir et bonne humeur s’entremêlent, sera rythmée par des musiques dans l’air du temps ! Six groupes se succéderont sur les scènes de la Place de la République !
D’année en année le menu s’affine pour le plus grand plaisir des gourmets. Dans une symphonie de couleurs les plats s’enchaînent : Cake aux champignons du Saumurois, Melon du Prieuré de la Dive, Flan de légumes de la « Rosé des Champs », Salade de boeuf AOC Maine Anjou, Chabichou de la ferme de Louzy, Sorbet à la framboise et aux Myrtilles par Anjou Myrtille et pain des boulangers de tradition du Saumurois. Des produits locaux arrosés à discrétion de Saumur Champigny pour seulement 10 € !

Cette année l’accent est mis sur la qualité du menu et de la programmation musicale.
A 3 semaines de la manifestation, le tiers des billets est réservé…
Rendez-vous à l’Office de Tourisme pour les retardataires.. A 10 € l’entrée, il ne va peut être pas y en avoir pour tout le monde ! Pour ceux qui n’auront pas réussi à avoir de billet pour le repas, il est possible d’acheter su place un verre de dégustation.

Voir le programme du mini-festival : saumur-champigny.com

Pratique : Tarif unique 10 € – Verre de dégustation seul sur place, 4 €
Réservation à l’Office de Tourisme du Saumurois à Saumur sur place (place Bilange – 02 41 40 20 60) ou sur www.ot-saumur.fr (paiement sécurisé)
Visiteurs de passage : l’office de tourisme propose des formules tout compris nuit, dégustation et entrée Grande Tablée sur www.ot-saumur.fr (paiement sécurisé) à partir de 44€ par personne.

Plus d’infos sur http://www.saumur-champigny.com/
Attention les tickets sont datées du jours de la soirée et ne sont en aucune façon interchangeables
Contact presse : Patrick Robert
Adresse : 3 bis rue du Pressoir BP 20011
49401 Saumur Cedex
Tél : 02 41 38 34 69 ou 02 41 50 00 22
Fax : 02 41 67 55 76

89,3 % des Français préfèrent le bouchon de liège

Tel est le résultat d’une étude menée par IPSOS en avril 2010 pour le compte des professionnels du liège. Des résultats qui prouvent plus que jamais combien le grand public reste attaché à ce petit bout de liège, le meilleur ami du vin.

Les Professionnels du Liège, sous l’égide de la Fédération Française des Syndicats du Liège et de l’APCOR (Association Portugaise du Liège) ont lancé début juin une grande campagne de communication à 360° qui se poursuivra jusqu’au second semestre 2011. Le coup d’envoi a été donné le 3 juin dans la presse écrite avec le lancement d’une vaste campagne de communication publicitaire au ton décalé dont la signature est « Toujours imité, jamais égalé ». Cette dernière est complétée par la reprise de l’un des items les plus marquants du sondage Ipsos Observer réalisé en avril dernier*. Les Français ont été interrogés afin de connaître leurs avis et leurs perceptions du bouchon de liège vis‐à‐vis des nouvelles formes d’obturation (bouchons à vis, capsules…). Résultat, ils restent indéniablement attachés au bouchon de liège :
« 89,3 % des Français préfèrent le bouchon liège à tout autre mode de bouchage ».

LES FRANÇAIS PLEBISCITENT LE BOUCHON DE LIEGE

  
Les résultats de ce sondage prouvent que le grand public est très sensible à la présence d’un bouchon de liège sur les bouteilles de vin : c’est le bouchon préféré de 9 personnes sur 10. D’autres qualités sont mises en exergue et prouvent combien cet obturateur, aux qualités exceptionnelles reste au regard des autres systèmes de bouchage, « Le système de bouchage par excellence », préféré pour offrir une bouteille de vin pour 94 % des personnes interrogées et le plus respectueux de l’environnement pour 77 % d’entre eux*.
 
… PREUVES A L’APPUI !
 
– 89,3 % des Français préfèrent le bouchon de liège à tout autre mode de bouchage
‐  pour 96,3 % d’entre eux, le bouchon de liège perpétue un savoir‐faire traditionnel
‐ pour 89,8 % d’entre eux, le bouchon de liège permet de préserver tous les arômes du vin
‐ pour 84,7 % d’entre eux, le bouchon de liège permet de conserver le vin plus longtemps
‐  pour 83,4 % d’entre eux, le bouchon de liège est un signe de qualité pour un vin
‐ pour 71,5 % d’entre eux, le bouchon de liège a un faible impact sur l’environnement
* Sondage réalisé auprès de 955 français âgés de 18 ans et plus.
ET SI LE BOUCHON DE LIEGE M’ETAIT CONTE !

Symbole de tradition et de qualité, de savoir‐faire artisanal, mais aussi de respect de l’environnement, le bouchon de liège a su s’adapter aux nouvelles exigences du monde de l’embouteillage. Inscrit au coeur d’un savoir‐faire industriel et d’une politique d’innovation technologique constante, il affirme plus que jamais à travers les résultats de ce sondage sa légitimité. Cela fait des siècles que le bouchon de liège est le plus fidèle ambassadeur du liège, cela fait bien longtemps qu’il est incontestablement le plus vieil ami du vin.
UN SONDAGE MENE AUPRES DE 955 FRANÇAIS AGES DE 18 ANS OU PLUS

Le grand public a été interrogé dans le cadre de l’Express®, l’enquête multi‐clients d’Ipsos menée toutes les semaines par téléphone avec interviews assistées par ordinateur (C.A.T.I.). Cette population a été sélectionnée selon la méthode des quotas (sexe, âge, profession du chef de ménage) doublée de la stratification région/catégorie d’agglomération.
LE SAVIEZ VOUS ?

Le liège est le privilège d’un seul arbre au monde : le Chêne‐Liège, un arbre présent sur de vastes territoires situés principalement à l’ouest du bassin méditerranéen et sur la façade sud atlantique de l’Europe. Avant de produire du liège destiné à devenir bouchon, le chêne‐liège doit faire preuve de patience.
De 30 à 35 années sont en effet nécessaires avant que son tronc ne commence à produire du liège de qualité … un liège qui donnera vie après de nombreuses transformations au bouchon de liège … que l’on retrouvera en cave puis sur les tables, petites ou grandes … Suffisamment souple pour pénétrer dans le goulot, élastique pour reprendre sa forme et obturer efficacement les bouteilles, produit 100 % naturel et recyclable, ses qualités organoleptiques font du bouchon de liège, le partenaire idéal du vin à nul autre pareil … Une profession qui s’organise et s’engage, une Recherche & Développement à la pointe de la technologie avec d’importants investissements mis en oeuvre pour améliorer et sécuriser la qualité du produit fini, des partenaires vignerons, verriers et embouteilleurs, parties prenantes, des consommateurs qui plébiscitent son utilisation, le bouchon de liège est en perpétuel mouvement … Chaque année, près de 14 milliards de bouchons en liège sont fabriqués à partir de la simple écorce d’un arbre déjà vénéré dans l’Antiquité …
 
Dossier de presse « Du chêne‐liège au bouchon » disponible sur simple demande.